CAMARON 26/30 PELADO DESVENADO

CAMARON 26/30 CRUDO/PELADO/DESVENADO

Presentación: Crudo, congelado, pelado y desvenado a -20°C por unidad IQF. Bolsa sellada de 1 Kg.

IQF son las siglas que en inglés significan Individual Quick Freezing, o congelación rápida de manera individual. Este proceso de congelamiento rápido permite que los cristales de hielo que se forman dentro de las células de los tejidos sean de tamaño muy pequeño.